Ahaa! – Bist du Bauer oder Landwirt?

Transcript - Ahaa! – Bist du Bauer oder Landwirt?

Music: Music

Michael: Punkte, zumindest mal beantwortet und was du daraus machst, lieber Willi,

Michael: da bin ich sehr gespannt drauf. Da bin ich wirklich gespannt drauf.

Willy: Ja, grüße euch. Und ja, lieber Michael, Michel Reber, wir sind auch sehr gespannt

Willy: Auf die Aha-Momente, die du für uns vorbereitet hast.

Willy: In dieser Folge denkt der Michael darüber nach,

Willy: ob er sich eher als Bauer oder doch eher als Landwirt sieht und vor allem auch,

Willy: wie sich dieser Begriff im Laufe der Zeit verändert hat.

Willy: Und ihr kennt den Michael schon aus der Folge 92 unserer langen Episoden.

Willy: Da War ich nämlich zu Gast bei ihm und seiner Familie auf seinem Betrieb in der Nähe von Schwäbisch Hall.

Willy: Und jetzt möge der Aha-Moment mit euch sein.

Michael: Ich hoffe, dass die Tonqualität auch passt.

Willy: Lieber michel das hast du wunderbar hinbekommen. Top Tonqualität, los geht's.

Michael: was bedeutet es für mich bauer zu sein bzw landwirt zu sein sehe ich mich als

Michael: landwirt sehe ich mich als bauer wenn man die begriffs definition mal nimmt

Michael: also ich glaube bis vor 80 jahren hat niemand landwirt gesagt.

Michael: Da war jeder Bauer, der in der Landwirtschaft tätig war.

Michael: Und irgendwann kam dann der Begriff Landwirt. Ich bewirtschafte das Land.

Michael: Und bei mir war es so, dass ich nach dem Studium, war es für mich ganz wichtig,

Michael: dass auf dem ersten Stempel, als ich den Hof übernommen habe,

Michael: draufgestanden ist landwirtschaftlicher Unternehmer.

Michael: Das ist das, was ich im Studium für mich mitgenommen habe. Ich bin Unternehmer.

Michael: Es war mir dann noch viel wichtiger, als Landwirt oder Bauer genannt zu werden.

Michael: Und sagen wir mal, Bauer war zu meiner Zeit in der Schule, sage ich mal 80er Jahre ganz grob.

Michael: Ein Schimpfwort. Ja, du Bauer. Und ich glaube, das ist heute immer noch so.

Michael: Das ist so abwertend gemeint.

Michael: Vielleicht mit dem Bild im Hinterkopf, der mit den Gummistiefeln,

Michael: der nach Mist stinkt und was weiß ich was.

Michael: Und deswegen war es für mich ganz wichtig, dass ich, ich bin landwirtschaftlicher

Michael: Unternehmer und ich sehe das heute komplett anders.

Michael: Ich bezeichne mich heute wieder selbst als Bauer. Das hat mein Vater auch noch

Michael: immer mit Stolz gesagt, ich bin Bauer.

Michael: Und ich glaube, das müssen wir auch wieder lernen, stolz zu sagen,

Michael: wir sind Bauern. Wir bebauen das Land.

Michael: Kann man auch als Landwirt. Aber wenn man mal international schaut,

Michael: wie wird dort Landwirtschaft bezeichnet? Im englischen Agriculture,

Michael: im französischen Agriculture.

Michael: Und es ist was ganz anderes wie Landwirtschaft und hat auch mit Unternehmertum

Michael: erstmal direkt nichts zu tun. Am Ende natürlich. Natürlich.

Michael: Wir sind Unternehmer, wir treffen täglich Entscheidungen. Das müssen wir als Bauer sehr oft machen.

Michael: Also allein wenn es um den Pflanzenbau geht, müssen wir oft täglich verschiedene

Michael: Entscheidungen treffen, weil uns allein das Wetter zu Entscheidungen zwingt.

Michael: Und deswegen sind wir natürlich Unternehmer. Aber Bauer ist für mich das,

Michael: für was ich das mal gelernt habe.

Michael: Ich möchte in der Natur draußen arbeiten,

Michael: ich möchte mit der Natur arbeiten, ich möchte mit dem Boden arbeiten und deswegen

Michael: ist für mich Bauer eigentlich heute wieder der richtige Begriff.

Michael: Das Problem ist, dass wir oft selber, wenn der Betrieb eine gewisse Größe erreicht

Michael: hat, das ist bei uns auch so,

Michael: dass wir durch Bürokratie und so weiter dermaßen gezwungen werden,

Michael: natürlich auch, wenn man viel Fremdkapital im Betrieb hat, dass wir sehr viel im Büro sitzen.

Michael: Und das ist eigentlich nicht das, wofür ich den Beruf mal gelernt habe und für

Michael: den auch viele junge Bäuerinnen und Bauern heute noch den Beruf des Landwirts, des Bauern lernen.

Michael: Die haben alle die Vorstellung, dass sie das selbst machen, viel draußen arbeiten

Michael: und man merkt dann relativ schnell nach der Ausbildung, dass es vielleicht doch nicht mehr so ist.

Michael: Wir haben heute sehr kapitalintensive Betriebe, weil sehr viel Technik drin

Michael: ist, auch in den Ställen sehr viel Technik drin steckt.

Michael: Und damit sind wir gezwungen, hocheffizient zu arbeiten und vielleicht nicht

Michael: immer das zu tun, was richtig wäre, auch für den Boden, sondern dass wir Dinge tun müssen.

Michael: Wenn ich das Land gepachtet habe zu einem gewissen Preis, bin ich auf Gedeih

Michael: und Verderb dazu gezwungen, wirtschaftliche rentable Erträge runterzuholen.

Michael: Auch wenn es vielleicht manchmal besser wäre, ein bisschen weniger zu tun.

Michael: Und das ist dieser Zwiespalt, in dem man ständig denkt, und so geht es mir auch.

Michael: Zwischen Landwirt und Bauer sehe ich jetzt den Unterschied nicht so groß.

Michael: Aber ich sehe Bauer definitiv nicht mehr als Schimpfwort.

Michael: Und ich glaube, das hat sich auch in der Gesellschaft massiv geändert.

Michael: Das ist, dass Bauer kein Schimpfwort mehr ist, sondern dass man das schon auch

Michael: wieder mit stolz sagen kann ich bin bauer weil die wertschätzung der bevölkerung dafür ist da.

Willy: Das war's für

Willy: heute ich hoffe ihr hattet euren aha moment ja bauer to the people das lebt

Willy: auch von eurer unterstützung am besten checkt euch dafür eines unserer memberships

Willy: auf unserer website www.bauer-to-the-people.at und ganz egal auf welcher Plattform

Willy: ihr diese Folge gerade gehört habt.

Willy: Abonniert den Podcast und lasst uns gerne auch ein paar Sterne da,

Willy: wenn ihr gut findet, was und wie wir das machen.

Willy: Danke und Pfiat eich.

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